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主題: 蘋果這樣吃,功效翻10倍,輕松趕走心血管疾病,一天一個就行

  • 小雨
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  • 發表于:2019/1/25 8:59:16
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“一天一蘋果,醫生遠離我。”這句古老的英國諺語至今都被作為健康生活的指導方針。蘋果富含礦物質和維生素,所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助于保護心血管健康。

我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。那么蘋果到底該怎么吃才能將其功效發揮至最佳?

烤蘋果

降脂、降膽固醇功效翻倍

蘋果中含有三種成分令醫生贊嘆不已。

第一,果膠。這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖,它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,并像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。

第二,硼。這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。

第三,槲黃素。蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。

如果把蘋果烤一下(加熱5分鐘),果膠的分子量就變少,活性比生蘋果增加了9倍,果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。

烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。

 制作方法

取蘋果1個,洗凈后連皮切成4塊,剔除果核。將蘋果放在盤上,然后放在微波爐中加熱5分鐘,佐餐或單獨食用,每天吃一個。

 小貼士

烤后的蘋果又香又軟,非常好吃,但是記住,只能吃一個哦。最好放在晚餐,餐前吃一個烤蘋果,然后吃點蔬菜和瘦肉即可。

當然,蘋果加熱的方法不僅有烤,還可以煮蘋果。

熟吃蘋果

抗氧化效果翻倍

研究表明,蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有助于輔助降低血脂、清除體內多余的自由基、延緩衰老。

蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,因此具有止瀉和通便的雙重作用。

●未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。

因此,建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1~2個),而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。

●此外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

●熟蘋果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

 制作方法

原料:蘋果、葡萄干、水

1、將蘋果連皮切成六至八瓣,放進適量冷水鍋內煮;

2、待水開后,將蘋果取出,連皮吃下

3、可以待蘋果熟后加入幾粒葡萄干。

 提醒

蘋果熟吃時最好連皮一起食用。這是因為,國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,可以更好地起到輔助降低血脂的作用。

蘋果搭配豬肉

降脂、降壓、去味

許多人都習慣燉肉時放點山楂,這樣可以起到降低血脂的作用,但因山楂會刺激胃酸分泌,因此不適合胃潰瘍患者食用。你不妨在燉肉時,放些蘋果,既增加營養又可抑制膽固醇升高,而且即便是胃不好的人也可以放心食用。

 為什么呢?

●首先,蘋果可以抑制膽固醇升高。因為蘋果中富含蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質,這些物質促使血中膽固醇向膽酸轉化,起到降低膽固醇的效果,這樣人們在食用肉類時就可以避免吸收過多的膽固醇。

●其次,蘋果的果香可以消除豬肉的獨特異味。

●第三,蘋果可降血壓、保護心腦血管健康。

蘋果富含鉀鹽,進入人體血液后,能將鈉鹽置換出,并排出體外,從而可降低高血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用,可以為心腦血管疾病患者食用肉類提供“保護傘”。

蘋果配豬肉應該怎么吃呢?

推薦大家一種吃法

蘋果豬肉丸:適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質,又攝入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至于升高。

原料:蘋果半個、面包一塊、雞蛋一個、豬肉一份。

做法:先將蘋果切成碎塊,面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。

原來蘋果最佳的吃法是加熱一下,無論是烤還是煮,或者搭配豬肉一起吃,都能幫您降低膽固醇、保護心腦血管健康~

醫生“最恨”的水果,換個方法吃功效加倍,真是太有用了,大家不妨學著吃起來吧!推薦給朋友們也試試~
與其羨慕別人,不如崇拜自己!一切都是最好的安排!
  
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